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問答題試述為什么冷藏的剩菜應(yīng)加熱后再食用？

參考答案： 菜做得太多，一時(shí)吃不完時(shí)，通常都蓋上保鮮膜放在冰箱中冷藏，等到下一餐再吃。冬天時(shí)由于天氣寒冷，大家都喜歡吃熱騰騰的飯菜，...

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1.問答題試述為什么紅蘿卜會(huì)破壞維生素C？

參考答案：紅蘿卜含有豐富的維生素，是十分有營養(yǎng)的蔬菜，可以做生菜沙拉、炒食、燉湯，或和其他蔬菜、水果打成果菜汁飲用。不過紅蘿卜含有...

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2.問答題試述為什么說豬耳朵的軟骨含有豐富的鈣質(zhì)？

參考答案：豬耳朵是一道價(jià)廉物美的小菜。由于它油脂成分少，薄而且又帶有韌性，很多人都把它當(dāng)成下酒菜，連小孩子都愛吃。它所含的軟骨吃起...

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