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問答題
試述為什么紅蘿卜會破壞維生素C?
參考答案:
紅蘿卜含有豐富的維生素,是十分有營養(yǎng)的蔬菜,可以做生菜沙拉、炒食、燉湯,或和其他蔬菜、水果打成果菜汁飲用。不過紅蘿卜含有...
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1.問答題
試述為什么說豬耳朵的軟骨含有豐富的鈣質(zhì)?
參考答案:
豬耳朵是一道價廉物美的小菜。由于它油脂成分少,薄而且又帶有韌性,很多人都把它當(dāng)成下酒菜,連小孩子都愛吃。它所含的軟骨吃起...
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2.問答題
試述為什么泡菜的維生素C含量豐富?
參考答案:
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