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絕對(duì)安全性是指不會(huì)因?yàn)槭秤媚骋皇称范l(fā)生危及健康或造成傷害,即食品絕對(duì)沒有風(fēng)險(xiǎn)或稱零風(fēng)險(xiǎn),實(shí)際上絕對(duì)安全是很難達(dá)到。
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判斷題
食用刺激性食品所引起局部刺激癥狀也叫食物中毒。
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判斷題
為確保食品安全和人體健康,我們不需要對(duì)食品中的許多成分進(jìn)行安全性評(píng)價(jià)。
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