填空題

瓊脂又稱凍粉或瓊膠,為一種復(fù)雜的水溶性(),是從紅藻類植物-----石花菜及其他數(shù)種紅藻類植物中浸出,并經(jīng)干燥制得的。

答案: 多糖類物質(zhì)
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答案: 水溶性;稠厚感
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答案: 升高;下降
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