A.Ser殘基用于親核催化進(jìn)攻肽鍵 B.His殘基作為酸堿催化劑加速反應(yīng) C.Asp殘基在與底物反應(yīng)期間作為親電試劑 D.三者共同造成氧離子洞 E.Asp殘基使組氨酸正確取向
A.枯草桿菌素 B.胰蛋白酶 C.羧肽酶II D.溶菌酶 E.凝血酶
A.通過(guò)X射線晶體學(xué)可以看到ES復(fù)合物 B.酶的熱穩(wěn)定性常隨底物結(jié)合而改變 C.有足夠高濃度的底物時(shí),酶催化部位全部被占滿,此時(shí)反應(yīng)速率達(dá)到最大 D.ES復(fù)合物通常是能被分離出來(lái)的 E.利用酶或者底物的光譜變化可以檢測(cè)到ES的形成