判斷題

干燥速度主要取決于干燥介質(zhì)的狀態(tài)。當(dāng)干燥介質(zhì)的濕度低時，干燥介質(zhì)的溫度與乳滴表面的濕球溫度的溫差愈大，乳滴與干燥介質(zhì)接觸良好，則干燥速度愈快。

答案： 正確
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