單項選擇題白茶萎凋時，為使茶葉均勻失水，應(yīng)（）。
A.經(jīng)常翻動
B.減少翻動
C.不翻動
D.定時翻動
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1.單項選擇題白茶萎凋過程中，茶葉的滋味會（）。
A.變苦
B.變澀
C.變醇和
D.變淡薄
2.單項選擇題白茶加工中，哪種萎凋方式受天氣影響較大（）？
A.室內(nèi)自然萎凋
B.日光萎凋
C.熱風(fēng)萎凋
D.復(fù)式萎凋
3.單項選擇題白茶加工中，萎凋葉的含水率達到多少時結(jié)束萎凋（）？
A.10%-15%
B.15%-20%
C.20%-25%
D.25%-30%
4.單項選擇題以下哪種白茶在加工時對萎凋的要求最高（）？
A.新白茶
B.老白茶
C.荒野白茶
D.有機白茶
5.單項選擇題日光萎凋白茶時，應(yīng)選擇（）。
A.上午陽光
B.中午強光
C.下午陽光
D.早晚柔和陽光
最新試題
白茶萎凋過程中，茶葉中的芳香物質(zhì)（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若鮮葉受到損傷，會（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，若萎凋葉含水量不均勻，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
白茶加工中，萎凋葉含水量達到多少時進行并篩（）？
題型：單項選擇題
白茶干燥時，為防止茶葉破碎，應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥時，采用炭火烘焙的優(yōu)點是（）。
題型：單項選擇題
白茶干燥過程中，若溫度過高且時間過長，會使茶葉（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋過程中，茶葉中的咖啡堿含量（）。
題型：單項選擇題
白茶萎凋時，若空氣流通不暢，會（）。
題型：單項選擇題
以下關(guān)于白茶加工中揀剔標(biāo)準(zhǔn)的說法，錯誤的是（）。
題型：單項選擇題