問答題

【簡答題】食品摻偽有何規(guī)律性特點(diǎn)?

答案: 從食品摻偽的方式不難觀察其共性,即摻偽行為規(guī)律性的特點(diǎn)。其規(guī)律性包括:
(1)利用市場(chǎng)價(jià)格差是摻偽的基本規(guī)律性...
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問答題

【簡答題】食品摻假的方式有哪幾種?

答案: 食品摻假的方式有以下幾種:
(1)摻兌
主要是在食品中摻入一定數(shù)量的外觀類似的物質(zhì)取代原食品成分的做...
問答題

【簡答題】哪些屬于偽劣食品的范圍?

答案: 國家技術(shù)監(jiān)督局明確規(guī)定,凡具有下列情況之一,均屬偽劣食品:
(1)失效、質(zhì)變的
(2)危及人體安全和健...
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