單項(xiàng)選擇題

“面粉的面筋構(gòu)成蛋糕的架構(gòu)，淀粉起填充作用，共同形成蛋糕組織結(jié)構(gòu)”，你認(rèn)為這句話（）。

A.對(duì)
B.錯(cuò)
C.不一定
D.不完全

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