冰淇淋的形體缺陷類(lèi)型主要包括哪些方面？（）

與氣流輸粉相比，流化床輸粉具有（）優(yōu)點(diǎn)。

食品中乳酸菌檢測(cè)結(jié)果的報(bào)告單位以CFU/g（mL）表示。

再制干酪生產(chǎn)過(guò)程中，從保存性和乳化效果來(lái)講，乳化溫度必須達(dá)到（）以上。

嬰幼兒乳粉鈣含量測(cè)定，鑭溶液的濃度應(yīng)為（）。