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單項(xiàng)選擇題

餐飲展臺(tái)是指陳列餐飲產(chǎn)品供人取食或觀賞且具有（）的展示性臺(tái)面。

A.鑒賞效果
B.觀摩效果
C.藝術(shù)效果
D.裝飾效果

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單項(xiàng)選擇題

擁有餐飲市場(chǎng)的唯一途徑就是具有競(jìng)爭(zhēng)力的（）。

A.餐飲文化
B.餐飲產(chǎn)品
C.餐飲市場(chǎng)
D.餐飲品牌

單項(xiàng)選擇題

餐飲展臺(tái)的單元作品往往是企業(yè)最具特色的菜品，烹飪專業(yè)水平都應(yīng)該具備較高水準(zhǔn)，并能成為企業(yè)（）。

A.品牌
B.理念
C.名片
D.形象

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