單項選擇題

餐飲展臺的單元作品往往是企業(yè)最具特色的菜品，烹飪專業(yè)水平都應(yīng)該具備較高水準(zhǔn)，并能成為企業(yè)（）。

A.品牌
B.理念
C.名片
D.形象

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單項選擇題

餐飲展臺通過對產(chǎn)品色、香、味、形、器的綜合表現(xiàn)，引起參觀者的心理味覺效果，并吸引或者引導(dǎo)（）消費。

A.年輕客戶
B.潛在客戶
C.長期客戶
D.貴賓客戶

單項選擇題

根據(jù)展廳（或餐廳）空間、展示（）的不同，餐飲展臺的臺型也可不同。

A.實物
B.菜點
C.餐具
D.場地

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