<button id="qisay"></button>

判斷題

面粉處理劑是使面粉增白和提高焙烤制品質(zhì)量的一類食品添加劑。

答案：正確

你可能感興趣的試題

【論述題】論述改性后的淀粉在食品加工中的用途。

答案：淀粉是我國肉制品生產(chǎn)中習(xí)慣使用的一種增稠劑。目前越來越多的產(chǎn)品中使用變性淀粉。變性淀粉最大的優(yōu)點就是保水性好，結(jié)構(gòu)穩(wěn)定，...

硼酸，它常被當(dāng)做殺蟲劑或防燃劑使用，但也被用來增加麵條或水餃皮的彈性。而被用來改善乾海鮮外觀的消毒劑也在禁止名單中。

答案：正確

<td id="aoqyg"></td>

<table id="aoqyg"></table><strong id="aoqyg"><sup id="aoqyg"></sup></strong>