最新試題
魚茸在制作過程中,為了使其更加緊實,可以()
制凍時,為了增加凍品的彈性,可以加入()
制作肉皮凍時,主要依靠()形成凝膠狀態(tài)。
制作魚骨湯時,魚骨需要先()
制作牛肉湯時,加入()可以使牛肉湯味道更醇厚。