單項選擇題魚翅漲發(fā)以部位劃分，為最好，（）次之。
A.尾翅背脊翅
B.胸翅尾翅
C.背脊翅尾翅
D.背脊翅胸翅
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1.單項選擇題下列不屬于熱水發(fā)的加工方法的是（）。
A.蒸發(fā)
B.煮發(fā)
C.燉發(fā)
D.燜發(fā)
2.單項選擇題香菇張發(fā)500克干料可漲發(fā)（）濕料。
A.1500克
B.2000克
C.1000克
D.2500克
