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判斷題
在加工鱖魚時,要注意鱖魚背鰭棘有毒腺,被刺后盡管不會引起脹痛,但是也要注意安全。
參考答案:
錯誤
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1.判斷題
鰱魚又稱白鰱,鰱子,鯉科鰱屬魚類,為我國主要的淡水養(yǎng)殖魚類之一。
參考答案:
正確
2.判斷題
松花江白鮭、興凱湖紅鲌、黃河鯉魚、松江鱸魚常被稱為我國四大淡水名魚。
參考答案:
正確
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