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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)要說(shuō)明樓層服務(wù)臺(tái)模式和客房服務(wù)中心模式的優(yōu)缺點(diǎn)。
答案：
客房服務(wù)中心模式是歐美國(guó)家的飯店通常采用的模式，可以節(jié)省人力，減少人員編制，可以保持樓層安靜，少干擾客人，加強(qiáng)了對(duì)客的管...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述客房清潔集體作業(yè)制的優(yōu)勢(shì)。
答案：
增加工作樂(lè)趣，增加職業(yè)安全性，減少體力消耗，提高工作效率，防止員工人偷盜或客人的誣陷，提高客房清潔的專(zhuān)業(yè)化水平，提高團(tuán)隊(duì)...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】客房部的工作范圍有哪些？
答案：
所有客房的清潔與服務(wù)；公共區(qū)域的清潔；專(zhuān)業(yè)性的清潔；枝型吊燈的清潔；負(fù)責(zé)洗衣房的業(yè)務(wù)。
