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廟會(huì)、食品展會(huì)、美食節(jié)等是一種特殊的食品銷售形式,其衛(wèi)生監(jiān)督檢查的重點(diǎn)應(yīng)放在()。
答案:
場(chǎng)地審批和現(xiàn)場(chǎng)檢查等方面
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填空題
廟會(huì)、食品展會(huì)的特點(diǎn)是(),以現(xiàn)場(chǎng)邊制食品邊售為主,短時(shí)間聚集大量人群。
答案:
食品品種多
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填空題
國(guó)際或國(guó)內(nèi)博覽會(huì)、交流會(huì)、座談會(huì)、年會(huì)等商務(wù)活動(dòng),具體承擔(dān)衛(wèi)生監(jiān)督工作的衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)是()。
答案:
所在地區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)
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