判斷題

嚴格上講，啤酒應(yīng)該稱為軟飲料。

答案：錯誤

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韋氏辭典對雞尾酒所下的定義是：雞尾酒是一種量極大而需加熱的混配酒。

答案：錯誤

四、五星級的飯店酒會酒水的成本一般應(yīng)控制在15%~25%左右。

答案：正確

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