單項(xiàng)選擇題建立客史檔案的最主要的方式是（）。
A.登記單
B.檔案卡片
C.電腦
D.記事本
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1.單項(xiàng)選擇題（）是形式比較簡單的宴會。
A.冷餐會
B.酒會
C.茶歇
D.自助餐
2.單項(xiàng)選擇題冷餐會擺放必須要的家具是（）。
A.雙人餐桌
B.自助餐臺
C.四人餐桌
D.長方餐桌
最新試題
西式建筑又稱現(xiàn)代式建筑，是近代從西方傳入我國的一種建筑形式。其特點(diǎn)是多為幾何形體和（）結(jié)構(gòu)。
題型：單項(xiàng)選擇題
在生產(chǎn)與經(jīng)營過程中，為了保證食品的質(zhì)量和員工的身體健康，廚房和餐廳相對濕度應(yīng)該保持在（）。
題型：單項(xiàng)選擇題
以下適宜在宴會廳堂內(nèi)擺放的一組花卉是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
元代的插花風(fēng)格逐漸擺脫宋代理學(xué)的影響，常用花材的寓意與（）來表達(dá)作品的主題，人門稱之為“心象花”。
題型：單項(xiàng)選擇題
品飲普通綠茶是為了（）。
題型：多項(xiàng)選擇題