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一般餐廳在高峰時(shí)間的保留時(shí)間為15分鐘,若是顧客未主動(dòng)延長(zhǎng)或聯(lián)絡(luò)不到,會(huì)被先行取消,以方便餐廳服務(wù)在現(xiàn)場(chǎng)等候的顧客。
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地毯應(yīng)定期清洗,一般以一個(gè)月清洗2次為宜。
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每道菜不要分光,要留下1/9以示菜肴豐盛(如果是按客人數(shù)量進(jìn)行配送的例外,如酸湯魚丸等)。
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