A.食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
B.食品包裝材料標(biāo)準(zhǔn)
C.食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑標(biāo)準(zhǔn)
D.食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)
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A.檢測(cè)儀器的精度
B.食品的包裝材料
C.檢測(cè)環(huán)境的濕度
D.檢測(cè)人員的身高
A.直接觀(guān)察食品外觀(guān)
B.測(cè)定食品的酸堿度
C.使用無(wú)菌工具采集樣品
D.檢測(cè)食品中的重金屬
A.酸堿滴定法
B.紫外分光光度法
C.高效液相色譜法
D.質(zhì)譜法
A.酸價(jià)
B.碘值
C.熔點(diǎn)
D.折射率
A.酸價(jià)
B.過(guò)氧化值
C.揮發(fā)性鹽基氮
D.脂肪酸值
最新試題
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，必須遵守的職業(yè)道德規(guī)范不包括（）。
在食品檢驗(yàn)中，對(duì)于乳制品中的乳糖含量檢測(cè)，常采用的方法是（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行樣品前處理時(shí)，以下哪項(xiàng)是不常見(jiàn)的步驟（）？
在食品微生物檢驗(yàn)中，常用的檢測(cè)技術(shù)有哪些（）？
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中是否存在轉(zhuǎn)基因成分，通常會(huì)采用哪種技術(shù)（）？
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品包裝材料的檢測(cè)時(shí)，主要關(guān)注的是（）。
食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品微生物檢驗(yàn)時(shí)，需要特別注意的事項(xiàng)是（）。
在食品檢驗(yàn)中，為了確定食品中的添加劑是否超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，通常會(huì)（）。
農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員在進(jìn)行食品檢驗(yàn)時(shí)，可能會(huì)使用哪些設(shè)備或儀器（）？
以下哪些技能是農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員應(yīng)該具備的（）？