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多項選擇題

酶結合底物釋放的自由能（）

A.來自許多弱相互作用
B.用于提高酶的催化效率
C.當反應發(fā)展到過渡態(tài)時，變得更正
D.當結合了不正確的底物時，變得更負
E.隨著酶與底物結合越緊密而越負

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單項選擇題

胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、彈性蛋白酶的專一性不同是因為其專一性口袋（）

A.大小、形狀和電荷不同
B.水的含量不同
C.與氧陰離子（oxyanion）的距離不同
D.接近Ser195

單項選擇題

一個酶的反應速度高度依賴pH其反應速度對pH的作圖得到的是一個鐘型曲線：pH5時的反應速度約等于10%Vmax；pH6時的速度約等于50%Vmax；pH7時的反應速度約等于90%Vmax；pH8時的反應速度最大；pH9時的速度減低到90%；pH10時的速度只有50%；pH11時的反應速度降到約10%。假定所有的氨基酸殘基都有通常的pKa，那么與以上數(shù)據(jù)一致的催化機制是（）

A.廣義堿廣義酸：去質子化的Asp 質子化的His
B.廣義堿廣義酸：去質子化的His 質子化的Cys
C.廣義堿廣義酸：去質子化的Cys 質子化的Tyr
D.廣義堿廣義酸：去質子化的His 質子化的Tyr

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