單項選擇題

一個酶的反應(yīng)速度高度依賴pH其反應(yīng)速度對pH的作圖得到的是一個鐘型曲線：pH5時的反應(yīng)速度約等于10%Vmax；pH6時的速度約等于50%Vmax；pH7時的反應(yīng)速度約等于90%Vmax；pH8時的反應(yīng)速度最大；pH9時的速度減低到90%；pH10時的速度只有50%；pH11時的反應(yīng)速度降到約10%。假定所有的氨基酸殘基都有通常的pKa，那么與以上數(shù)據(jù)一致的催化機制是（）

A.廣義堿 廣義酸：去質(zhì)子化的Asp 質(zhì)子化的His
B.廣義堿 廣義酸：去質(zhì)子化的His 質(zhì)子化的Cys
C.廣義堿 廣義酸：去質(zhì)子化的Cys 質(zhì)子化的Tyr
D.廣義堿 廣義酸：去質(zhì)子化的His 質(zhì)子化的Tyr

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