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單項選擇題

腸類制品中，用膀胱包裝的肉制品叫（）

A.粉腸
B.發(fā)酵香腸
C.熏煮香腸
D.中國香腸
E.香肚

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單項選擇題

中式香腸與西式灌腸相比，加（），不加淀粉。

A.食鹽
B.糖
C.硝酸鈉
D.醬油
E.豬肉

單項選擇題

中式香腸主要以（）為主。

A.牛肉
B.羊肉
C.豬肉
D.雞肉
E.兔肉