多項(xiàng)選擇題

吃撈面條后可喝適量面湯，以補(bǔ)充丟失在面湯中的水溶性（）。

A.維生素
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.淀粉

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多項(xiàng)選擇題

嬰幼兒在一般膳食的基礎(chǔ)上，為補(bǔ)充鈣和鐵的攝入，還應(yīng)增補(bǔ)的食物為（）。

A.乳
B.肝
C.蛋類
D.米粉

多項(xiàng)選擇題

目前食物中的農(nóng)藥殘留、食品添加劑和霉菌毒素的污染對(duì)機(jī)體引起的（）。

A.致癌作用
B.致畸作用
C.致突變作用
D.食物中毒作用

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