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【簡答題】如何識別黑木耳是否摻雜質?
答案:
常見雜質有鐵粉、泥沙、石塊、木屑、樹皮、草屑等。
可取樣品加適量水浸泡攪拌,將木耳夾出,觀察剩下的溶液中是否有雜質。
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【簡答題】如何識別黑木耳是否摻糖和硫酸鎂?
答案:
正常木耳內(nèi)面呈暗褐色至黑色,平滑,外面呈淡褐色,密生柔軟的短毛。質脆易折斷,松散,個體分散性好,組織紋理清晰。口嘗無澀味...
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【簡答題】如何識別黑木耳是否摻假?
答案:
真木耳一般質地較輕,通常要求其含水量在11%以下。可取少許黑木耳用手捏,如果易碎,放開后朵片有彈性,且能很快伸展的,說明...
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