判斷題

強(qiáng)化食品的種類一般是谷類食品、日常食用調(diào)味品和飲料。

答案：正確

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營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化要有針對(duì)性。

答案：正確

食品強(qiáng)化劑是加入食品中的藥物或化學(xué)物質(zhì)

答案：錯(cuò)誤

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