A.油脂凝固溫度 B.油水熱水解 C.油脂分解 D.油脂熱氧化
A.防止油溫過高 B.防止油溫過低 C.增加油脂 D.減少油脂
A.對(duì)角式構(gòu)圖、還型式構(gòu)圖、九宮格式構(gòu)圖 B.平衡垂線構(gòu)圖、十字對(duì)角構(gòu)圖、平行水平線構(gòu)圖 C.開放式構(gòu)圖、三角式構(gòu)圖、S型曲線構(gòu)圖 D.中心構(gòu)圖、三分構(gòu)圖、對(duì)稱構(gòu)圖