A.甜度B.口味C.硬度D.形狀
A.構(gòu)圖B.布局C.造型D.圖案
A.水溫對(duì)和面沒有影響B.粉、水、油的比例合適,可使面團(tuán)既有較好的延伸性,又有一定的酥性C.面團(tuán)調(diào)勻后,要蓋上濕布,防止干裂或結(jié)塊D.水、油要充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>