單項選擇題直接食用的葉菜類蔬菜的洗滌方法可采用（）。
A.高錳酸鉀溶液洗滌
B.鹽水洗滌
C.熱水洗滌
D.冷水洗滌
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題葉菜類蔬菜的洗滌方法不包括（）。
A.熱水洗滌
B.鹽水洗滌
C.冷水洗滌
D.高錳酸鉀溶液洗滌
2.單項選擇題小而嫩的家禽在冬季褪毛時水的溫度宜用（）。
A.65—80℃
B.85—90℃
C.30℃
D.100℃
