最新試題
生拌類咸餡原料加工,海鮮類食材都無需去腥處理。
制作廣式咸水角時,生粉團(tuán)面坯的形狀為()。
熟餡心要用()來增加黏度。
煮制時,水沸下鍋,可以使制品()。
制作蔬果面坯,若面團(tuán)顏色不均勻,可能是()