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填空題脂肪中的脂肪酸可分為兩大類，即（）和（）。

參考答案： 飽和脂肪酸；不飽和脂肪酸

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1.填空題脂肪能提供人體（）。是（）的重要來源。

參考答案：必需脂肪酸；脂溶性維生素

2.填空題河蟹又名螃蟹、湖蟹、毛蟹、絨螯蟹，其產(chǎn)季為（）前后，有一句反映其產(chǎn)季的俗語為（）。

參考答案：中秋節(jié)；九月團臍十月尖

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