多項(xiàng)選擇題在審評茶葉時(shí)，以下哪些基礎(chǔ)知識對于準(zhǔn)確評估茶葉品質(zhì)至關(guān)重要（）

A.茶葉外形特征的識別與分類
B.茶葉香氣的辨識與評價(jià)方法
C.茶葉滋味的品鑒與分析技巧
D.茶葉湯色的觀察與色澤判斷
E.茶葉產(chǎn)地的歷史與文化背景了解


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1.多項(xiàng)選擇題以下哪些歷史人物在中國茶文化發(fā)展史上扮演了重要角色（）

A.唐代詩人李白，以茶會友，留下諸多茶詩
B.宋代文人蘇軾，對茶藝有獨(dú)到見解和貢獻(xiàn)
C.明代皇帝朱元璋，下令廢除團(tuán)茶，推廣散茶
D.清代文人曹雪芹，在《紅樓夢》中詳細(xì)描繪了清代茶文化
E.唐代茶圣陸羽，撰寫了世界上第一部茶葉專著《茶經(jīng)》

2.多項(xiàng)選擇題在茶的神話傳說中，以下哪些故事是被人們熟知的（）

A.達(dá)摩祖師面壁九年，以茶提神醒腦
B.神農(nóng)氏因嘗茶而中毒，但最終被茶解救
C.觀音菩薩賜茶給鄉(xiāng)親們，解除疾病
D.英國女王以茶為皇室飲品，推廣茶文化
E.龍井茶的得名與乾隆皇帝下江南有關(guān)