多項(xiàng)選擇題餐后甜酒加入的芳香原料類型主要有（）

A.水果類
B.植物類
C.香料類
D.果料類


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1.多項(xiàng)選擇題以下對(duì)日本清酒說法正確的是（）

A.大米要磨皮
B.發(fā)酵分為前后發(fā)酵兩個(gè)階段
C.殺菌處理在裝瓶后進(jìn)行
D.加溫引用，口味尤佳

2.多項(xiàng)選擇題黃酒通常要跟配（）

A.話梅
B.姜絲
C.鮮雞蛋
D.橙皮