最新試題
肉的尸僵歸因于（）永久性橫橋（cross-bridge）的形成。
下列有關(guān)中式香腸加工過程的說法不正確的是（）
肉加工與儲藏過程中，風(fēng)味的形成途徑包括（）
粗絲的主要成分是（）蛋白。
優(yōu)級中式香腸中脂肪含量為（）
