最新試題
塔類混酥簡稱塔，又稱撻，其制作模具一般比派類混酥的制作模具要（）
下面不屬于軟質面包的配方是（）。
咸混酥類面團的配料中水的用量為（），烘焙百分比為45%。
烘烤核桃派前，烤箱的預熱溫度上火為195℃、下火為（）
關于海綿蛋糕的膨松原理，下面說法錯誤的是（）
