單項(xiàng)選擇題

糧食制品主要包括（）。

A.面制品
B.米制品
C.豆制品
D.以上都是

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單項(xiàng)選擇題

冷水面團(tuán)一般餳面（）分鐘。

A.5
B.10
C.15
D.20

單項(xiàng)選擇題

拉面鹽堿比例為（）。

A.3：1
B.5：1
C.2：1
D.4：1

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