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一般來說,酒單上價格最低的飲料是()。
A.熱飲料和軟飲料
B.雞尾酒
C.葡萄酒
D.啤酒
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單項選擇題
對于水產(chǎn)、蔬菜等原料,一般采用()的采購方式。
A.定額采購
B.即時采購
C.日采購
D.年采購
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單項選擇題
()適宜于在競爭比較激烈的市場環(huán)境下使用,可使餐廳與對手形成勢均力敵的局面。
A.跟隨定價法
B.感覺價值定價法
C.毛利率定價法
D.銷售毛利率定價法
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