判斷題

可變脂是一類特殊的脂質(zhì)，其密度受溫度影響較大。

答案：錯誤

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可變脂是活性、結(jié)構(gòu)或功能可以發(fā)生改變的脂質(zhì)。

答案：錯誤

脂質(zhì)包括固定脂和可變脂，可變脂可轉(zhuǎn)化為其他生命物質(zhì)。

答案：錯誤