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單項(xiàng)選擇題

能反映商品的本質(zhì)特征的商品分類依據(jù)是（）

A.商品的用途
B.商品的原材料
C.商品的生產(chǎn)方法
D.商品的化學(xué)成分

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單項(xiàng)選擇題

可采用（）以確定食品是否含有大腸桿菌。

A.理化鑒定法
B.化學(xué)分析法
C.儀器分析法
D.生物鑒定法

單項(xiàng)選擇題

將“餅干”進(jìn)一步細(xì)分出“甜味餅干”“成味餅干”“奶油餅干”“果味餅干”，這是對商品層次中（）的進(jìn)一步劃分。

A.商品大類
B.商品中類
C.商品小類
D.商品細(xì)目