多項(xiàng)選擇題需氧芽孢總數(shù)和嗜熱需氧芽孢總數(shù)檢測，培養(yǎng)基可使用（）
A.DTA培養(yǎng)基
B.錳鹽培養(yǎng)基
C.腦心浸液+VB12
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1.單項(xiàng)選擇題原料奶需氧芽孢總數(shù)加熱溫度（）和加熱時(shí)間（）。
A.85℃；15min
B.80℃；15min
C.80℃；10min
D.100℃；10min
