問答題

【簡(jiǎn)答題】列舉六大外國(guó)蒸餾酒的原料及其制作工藝。

答案: 白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。
威士忌是以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得到的酒。
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判斷題

香檳酒一般要加溫后才供給賓客飲用。

答案: 錯(cuò)誤
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