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問答題
【簡(jiǎn)答題】列舉六大外國(guó)蒸餾酒的原料及其制作工藝。
答案:
白蘭地是以葡萄或其他水果為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得的酒。
威士忌是以谷物為原料經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而得到的酒。
...
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單項(xiàng)選擇題
歐美宴會(huì)中,()是必備酒品。
A.紅葡萄酒
B.白葡萄酒
C.玫瑰葡萄酒
D.香檳酒
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判斷題
香檳酒一般要加溫后才供給賓客飲用。
答案:
錯(cuò)誤
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