首頁
題庫
網(wǎng)課
在線???/a>
桌面端
登錄
搜標題
搜題干
搜選項
0
/ 200字
搜索
多項選擇題
刀工在烹調(diào)中有什么作用()
A.便于烹調(diào)
B.便于入味
C.便于食用
D.整齊美觀
點擊查看答案
手機看題
你可能感興趣的試題
多項選擇題
下列哪些屬于硬實性原料()
A.香腸
B.風干肉
C.火腿
D.萵筍
點擊查看答案
手機看題
多項選擇題
涼菜烹調(diào)的程序包括()
A.原料驗收、選料
B.原料初加工
C.部位取料
D.熟制處理和刀工處理
點擊查看答案
手機看題
微信掃碼免費搜題