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火腿初加工時,是將刷洗干凈的火腿()放置在容器中進行蒸制。
A.皮朝上肉朝下
B.切成小塊后
C.將皮剝下后
D.皮朝下肉朝上
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單項選擇題
火腿初加工時,需要用()溶液將火腿外表刷洗干凈。
A.開水
B.酸
C.熱的食用堿水
D.洗滌靈
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單項選擇題
火腿初加工時,需將整只火腿放在清水中浸泡()。
A.6小時
B.5小時
C.10小時
D.4小時
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