常壓滅菌即在常壓下，利用常壓滅菌鍋將培養(yǎng)基內(nèi)部及表面微生物殺死的一種滅菌方法，一般是100℃蒸汽蒸制8-12小時(shí)。

母種是用組織分離法得到的第一代菌絲體，又稱一級(jí)種或試管斜面母種。

一般在菌種生產(chǎn)過程中，單孢子分離法常用于（）工作。

菌種管堵棉塞的主要作用是（）

人工栽培香菇常用的原料是（）

滑菇表面附著的黏狀物是一種核酸，具有抑制腫瘤的作用，對(duì)增進(jìn)人體的腦力和體質(zhì)均有益。

食用菌屬于好氣性菌類，應(yīng)充分提供通風(fēng)透氣的條件。

培育原種的容器一般是（）

無菌操作采用物理、化學(xué)的方法，將環(huán)境、用具中的雜菌徹底殺滅，使之形成無菌的狀態(tài)，在這種無菌的條件下進(jìn)行食用菌生產(chǎn)操作稱無菌操作。

鏈孢霉層如在塑料袋內(nèi)，可通過某些孔隙迅速布滿袋外，在潮濕的棉塞上，霉層厚可達(dá)（）cm。