量酒杯又叫（），是酒吧常用器具之一。

從根本上控制酒水的發(fā)放量，必須以制度的形式確定酒水發(fā)放的（）。

包時酒會的特點(diǎn)是客人只能在固定時間內(nèi)參加酒會，時間一到不再供應(yīng)酒水。

在服務(wù)時使用標(biāo)準(zhǔn)化酒杯可簡化容量控制工作，一般高檔酒吧可能需要（）種不同類型和不同大小的酒杯。

長飲又稱消遣性飲料，容量大，酒精含量低。