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以下香料,能使食物具有香甜味的是()。
A.羅漢果
B.砂仁
C.草果
D.肉蔻
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具有濃郁芳香味,常被用于制作香囊的香料是()。
A.檀香
B.丁香
C.砂仁
D.豆蔻
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單項選擇題
哪種香料具有防腐和保鮮的作用()?
A.山奈
B.砂仁
C.草果
D.花椒
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