單項(xiàng)選擇題以下可導(dǎo)致食物中的熱量明顯降低的是()

A.烤煳
B.油炸
C.蒸熟
D.煮熟


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2.單項(xiàng)選擇題嬰幼兒時(shí)期自身無(wú)法合成,而成年人可以自身合成的是()

A.谷氨酸
B.支鏈氨基酸
C.組氨酸
D.蛋氨酸