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多項選擇題

鐵缺乏的判定包括（）。

A.膳食營養(yǎng)素攝入量
B.紅細胞游離原卟啉
C.T3
D.尿負荷試驗

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多項選擇題

維生素B₁缺乏的判定包括（）。

A.負荷試驗
B.紅細胞谷胱甘肽還原酶活力
C.毛細血管脆性試驗
D.紅細胞轉酮醇酶系數(shù)

多項選擇題

機體蛋白質缺乏的判定包括（）

A.癥狀與體征、膳食營養(yǎng)素攝入情況
B.人體測量
C.形態(tài)學評價
D.實驗室檢查

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